O lançamento do livro - com participação do autor, Gyorgy Scrinis e Rita Lobo - será apenas a primeira live da série “Do Nutricionismo à comida de verdade", com especialistas que vão debater o conceito do Nutricionismo no contexto brasileiro e como abordar o tema nos cursos de nutrição.
Temos tido cada dia mais informações sobre aumentos de preços de alimentos, a vulnerabilidade social, a pobreza e a fome que vem atingindo o país. Recentemente, um texto da PerifaConnection,…
Por Maria Birman, pesquisadora Em outubro do ano passado, eu fui convidada para fazer uma pesquisa sobre o ambiente alimentar escolar no Rio de Janeiro. Não uma pesquisa original, que…
Um importante artigo escrito por pesquisadores do Instituto Nacional de Câncer (INCA) foi publicado agora no dia 11 de março na revista internacional PLoS One, e contribui com dados inéditos…
Água. Um bem comum que fala muito sobre necessidade, sobrevivência, humanidades e – por que não? – afeto, cuidado e empatia. Misturada com sabão, afasta o COVID-19. Serve higienizar alimentos,…
A publicidade de alimentos não saudáveis está em todo lugar e, principalmente, onde há mais audiência. Não é à toa que grandes marcas de ultraprocessados, fast-food e bebidas alcoólicas resolvem…
04 de março de 2021, primeiro dia mundial da obesidade celebrado durante a maior catástrofe de saúde do século, a pandemia da Covid-19, que soma mais de 2,5 milhões de…
“Castanhal”, documentário de Marques Casara e Rodrigo Chagas, encerrou o ciclo de festivais ao redor do mundo e está disponível ao público. Ele foi o vencedor do prêmio de Melhor…
Uma pesquisa inédita que traz dados impressionantes sobre o impacto das bebidas açucaradas: doenças, mortes e custos aos cofres públicos. Quase 13 mil adultos morrem por ano no Brasil devido…
A ACT Promoção da Saúde lança um novo site, que reúne dados, pesquisas e estudos sobre a tributação de bebidas açucaradas como política pública de promoção da saúde. Com vídeos,…
